AUFI Circular Food Ingredients

AUFI Circular Food Ingredients (auch AUFI Foods oder kurz AUFI) ist der B2B-Spezialist für Circular Food Ingredients der AFOODS Group. Über unsere Muttergesellschaft AFOODS Sourcing bieten wir der Lebensmittelindustrie eine Brücke zur Kreislaufwirtschaft: Wir liefern innovative Upcycling-Rohstoffe, die nicht nur den ökologischen Fußabdruck senken, sondern auch neue Geschmackserlebnisse und Clean-Label-Lösungen ermöglichen.

Unsere Arbeit bei AUFI basiert auf dem seit 2018 erfolgreich erprobten Konzept „The Origin Impact” der preisgekrönten Consumer-Marke KOKOJOO für Kakaofrucht Erfrischungsgetränke aus Kakaosaft und Kakaobohnenschalen( KOKOJOO ist Teil von TFJC Foods, das wiederum Teil der AFOODS Group ist.)

In perfekter Symbiose mit den fruchtbasierten Dachmarken der AFOODS Group (wie TFJC Foods für Kakaofrucht und AKAJU Foods für Cashewfrucht) bietet AUFI verschiedene Zutaten für Industriekunden oder für kulinarische Kreationen, darunter: Kakaosaftkonzentrat (TFJC SUTA cojuco), Konzentrat aus Kakaobohnenschalen und Kakaofruchtsaft (TFJC SUTA pejuco), Cashewsaftkonzentrat (AKAJU SUTA cajuco), Kakaobohnenschalen-Pulver (TFJC SUTA coshpu) oder AUFI Kakaofrucht-Flocken (TFJC SUTA cofla).