AUFI Circular Food Ingredients

AUFI Circular Food Ingredients (auch AUFI Foods oder kurz AUFI) ist der B2B-Spezialist für Circular Food Ingredients der AFOODS Group. Als Plattform für Upcycled Ingredients (angedockt an AFOODS Sourcing) bieten wir der Lebensmittelindustrie eine Brücke zur Kreislaufwirtschaft: Wir liefern innovative Upcycled-Rohstoffe (Upcycled Ingredients) und weiteire Zutaten (Ingredients), die zum einem andernfalls nicht in der menschlichen Ernährung gelandet wären und zum anderem nicht nur den ökologischen Fußabdruck senken, sondern auch neue Geschmackserlebnisse und Clean-Label-Lösungen ermöglichen.

Unsere Arbeit bei AUFI basiert auf dem seit 2018 erfolgreich erprobten Konzept „The Origin Impact” der preisgekrönten Consumer-Marke KOKOJOO für Kakaofrucht Erfrischungsgetränke aus Kakaosaft und Kakaobohnenschalen( KOKOJOO ist Teil von TFJC Foods, das wiederum Teil der AFOODS Group ist.)

In perfekter Symbiose mit den fruchtbasierten Dachmarken der AFOODS Group (wie TFJC Foods für Kakaofrucht und AKAJU Foods für Cashewfrucht) bietet AUFI verschiedene Zutaten für kulinarische Kreationen oder für Industriekunden (FOOD oder NON-FOOD): Kakaofrucht Ingredients der Marke GREDI DE CACAO (von TFJC Foods) wie: Kakaofruchtsaft, Kakaofrucht-Konzentrat, Kakaofrucht-Rohstoff-Flakes,  Kakaobohenschalen-Pulver,  Konzentrat aus Kakaobohenschalen und Kakaofruchtsaft, oder Cashewfrucht Ingredients der Marke SUTA DE CASHEW (von AKAJU Foods) wie: Cashewsaft oder Cashewsaft Konzentrat.